Elaboré au domaine de Champvigny à Satigny, avec une magnifique étiquette collector dessinée par une star mondiale de la BD : Stefano Boroni !
Cépage : « Suisse », Cépage issu du croisement entre le Gamay et le Reichensteiner (cépage blanc allemand).
Vinification : Cuvage en cuve inox, élevage en fûts pendant 10 mois
Nez : Fruits noirs, note de pruneau
Bouche : Souple, concentré, tanins soyeux, fruits « confiture » (pruneaux)
Gastronomie : Viandes rouges, agneau, grillades, volailles
Service : Chambré
